Chef de Partie (m/w/d)

Die Berwanger Hof Küche mit einem 8 köpfigen Team, neu renovierter Küche (Dez.2023) sucht einen Chef de Partie Wenn Sie Freude am Beruf, an geregelten Arbeitszeiten, dann werden Sie Teil des Berwanger Hof Teams.

Frische Küche im Restaurant Berwanger Hof - 4 Sterne Hotel im Allgäu

Beschreibung

Wir wünschen uns von Ihnen:

Fundierte Ausbildung und Erfahrung in dieser Position
Teamfähigkeit, Sie arbeiten gern mit und in einem tollen Team
Gute Umgangsformen, gepflegtes Äußeres, Loyalität, Verschwiegenheit und Ehrlichkeit
Ruhige und belastbare Persönlichkeit mit einem besonderen Gespür für Qualität und einem Blick für das Detail
fundierte fachliche Kenntnisse, Freude am Beruf und im Umgang mit Gästen
Sie sind motiviert
Sie arbeiten organisiert, selbständig und ergebnisorientiert
die Fähigkeit dazu zu lernen
Deutschkenntnisse: mindestens B2, besser C1 oder C2

Ihre Aufgaben wären

Postenchef
Vorbereitung des Mise en Place
Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen im à-la-carte und Hausgast-Bereich
Einhaltung der Hygiene-Standards
Einhaltung der Hygiene- und Qualität-Standards
Selbstständiges Arbeiten, unternehmerischem Denken, Engagement,
Dienstleistungsbereitschaft und großem Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise

Wir bieten Ihnen:

übertarifliche Vergütung ist bei uns selbstverständlich
Lohnzuschläge für Sonn- und Feiertagszuschläge
Nachtzuschlag
Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche, 5 Wochen Urlaub
elektronische Zeiterfassung und Dienstplan via APP
einen planbarer Dienst
Kochjacken werden vom Betrieb gestellt und gereinigt (Jacken von Lenouveauchef)
Weihnachts- + Urlaubs- Geld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
einen sicheren Arbeitsplatz mit direkt unbefristetem Arbeitsvertrag
Verpflegung im Hotel
Mitarbeiterrabatte im hauseigenen Lädele und auf Behandlungen im AlpenSpa
Übernachtungsvorteile (50% Ermäßigung) in vielen AllgäuTopHotels
Nutzung des AlpenSpa zu bestimmten Zeiten
Mitarbeit in nicht irgendeinem – sondern in unserem Team
-wir haben Freude daran Gäste zu verwöhnen.
ein familiäres Miteinander in einem motivierten Team
Wertschätzung
Weiterbildungsmöglichkeiten
Betriebsausstattung mit digitaler Ausrichtung
die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen, kreativ zu sein